Category Archives: Cumparaturi

Ceaiuri Tashi – o noua imagine, aceeasi calitate

Print Friendly

Magazinul de ceaiuri Tashi a fost mentionat pe aici destul de des in ultimii ani. Este unul dintre cele mai de incredere din Romania, cu o oferta mare de ceaiuri pentru toate gusturile inclusiv specialitati si instrumente deosebite pentru cunoscatori aflate sub sigla Compania ceaiului.

Daca in anii trecuti v-am vorbit destul de mult despre ceaiuri mai deosebite cum sunt oolong sau puerh, anul acesta selectia mea este mai user – friendly si mai accesibila oricaror papile gustative. Mai jos vedeti colectia mea de rooibos de anul acesta. Rooibosul este o planta foarte placuta si blanda, care nu prezinta cine stie ce dificultati la infuzare. Ceaiul rezultat, mai bine cunoscut ca “ceai rosu” este accesibil oricui, chiar si copiilor si femeilor insarcinate, el neavand teina in compozitie.

ceaiuri-tashi

Β O alta categorie nu foarte prezenta la mine pe blog este cea a infuziilor de plante. Anul acesta am incercat cateva, printre care si cele de mai jos. Infuziile de mar sunt preferatele mele, merg foarte bine ca desert.

Si tot de acum, doar cateva sortimente de ceai verde aromat. Dintre cele de mai jos, preferatul meu este Earl Grey Sencha, o varianta de care nu mai auzisem pana acum – este aromatizat cu bergamota amintind de mai vestitul si clasicul Earl Grey negru.

Asadar, in cazul in care inca nu ati terminat de ales cadourile pentru Craciun, merita sa aruncati un ochi si prin noul magazin de ceaiuri online Tashi care are si o gramada de reduceri in perioada aceasta.

Dintre preferatele mele mai vechi si mai noi:

Ceai negru Placere in doi – pret redus 11.5le/ 50gr

Earl Grey Sencha – pret redus 10 lei/50gr

Ceai verde Iasomie – 12.5lei/50gr

Infuzie de fructe Marul Evei – 13lei/50gr

Rooibos La gura sobei – 7.5lei/50gr

Mate citric – pret redus 6 lei/50gr

si specialitatile:

Perle de iasomie – 16lei/10gr

Oolong Li Shan – 36 lei/10gr

Ceai verde Pouchong – 23lei/10gr

Β Foarte faine mi se par si selectiile de mostre din diverse categorii dar si accesoriile de ceai (unele dintre ele absolut fabuloase!) – numai bune pentru pasionatii de ceai care nu au incercat inca si sortimentele mai deosebite.

Asadar, spor la cumparaturi si la ales cadouri. πŸ˜‰

 

Ceaiuri d’Oro Tea

Print Friendly

Saptamana trecuta am incercat cateva ceaiuri de la d’Oro Tea si m-am gandit sa va scriu despre ele. Am ales si de data aceasta niste sortimente simple, clasice (daca pot sa le spun asa) pentru ca in ultimul timp acestea sunt cele pe care le beau cel mai des. A trecut mult de cand n-am mai luat un ceai aromat sau combinat cu tot felul de plante. Va spun sincer ca, desi inainte imi placeau mult si ma incanta sa gasesc sortimente de tot felul, am devenit ceva mai rezervata si ma bucur mai mult de aromele simple, pe care le cunosc si imi plac. Variez aproape mereu pentru ca optiuni sunt multe chiar si la ceaiurile fara arome si adosuri.

doro

Am avut, de exemplu, cu aceasta ocazie un ceai negru provenit din Nepal. Este un ceai tare, de dimineata, cu un gust puternic si clasic. Nu stiu daca l-as recunoaste intre alte ceaiuri negre dar de placut, imi place. Parca totusi un picut mai bland decat Assam-ul. Daca va uitati cu atentie, se si vede diferenta intre frunzulitele de ceai.

O alta noutate pentru mine a fost ceaiul mate despre care am citit si auzit multe dar nu il incercasem pana acum. Trebuie sa spun ca am avut o surpriza maricica si cu el pentru ca a fost foarte tare si l-am si baut pe la miezul zilei. Dimineata bausem deja o cana de ceai negru ale carui efecte s-au cumulat cu ale acestuia si nu mi-a fost prea bine. Stiam ca este o bautura stimulanta, energizanta, dar am subestimat-o. Asadar, ceaiul mate, desi pare inofensiv cu frunzulitele lui marunte si aroma nu prea puternica, este cu siguranta, tot un ceai pentru dimineata!

La polul opus se aflar rooibos-ul, ceaiul rosu care nu are teina provenit dintr-o planta africana, numai bun de baut seara la culcare pentru ca are efecte linistitoare. Mie-mi place mult si la gust, fiind diferit de majoritatea ceaiurilor prin faptul ca are o oarecare dulceata proprie.

Dintre toate ceaiurile incercate de mine de la d’Oro Tea, singurul care nu mi-a placut a fost ceaiul verde. De fapt, e gresit sa spun ca nu mi-a placut, mai degraba nu am gasit inca starea necesara pentru a-l bea. Am avut o perioada cand consumam numai astfel de ceaiuri verzi cu aroma puternica si dulceaga dar acum sunt intr-o alta “faza” ca sa-i spun asa.Β  Este oricum un ceai ceva mai pretentios, care este usor de stricat daca nu respecti temperatura si timpul de infuzare.

Per total, ceaiurile de la d’Oro au fost o experienta placuta. Ma bucur ca am avut ocazia sa incerc ceaiul nepalez si mate si daca urmariti linkurile pe care le-am pus in text, veti vedea ca nici preturile nu sunt prea mari pentru acest gen de ceaiuri. Intre 8-11 lei pentru 50gr.

[Ceai verde chinezesc] Long Jing – Compania ceaiului

Print Friendly

Intamplator, anul trecut pe vremea aceasta va povesteam despre acest tip de ceai – Long Jing – un ceai verde chinezesc. Atunci incercam un sortiment de la Kulhar, astazi va povestesc despre cel de la Compania ceaiului.

Este un ceai bland si bun dar mi s-a parut mie putin pretentios. Temperatura apei trebuie sa fie potrivita (65 grade) si sub nici o forma prea fierbinte. Atunci cand oparim frunzele acestea, ceaiul devine amar si neplacut. Asadar, daca nu aveti cum sa masurati temperatura apei trebuie sa o aduceti la punctul de fierbere, opriti, lasati cateva minute sa se racoreasca. Turnati apoi in cana de servire (cu ocazia aceasta incalziti si cana) si mai lasati cateva minute. In fine, turnati in vasul in care ati pus frunzele (un gaiwan in cazul meu), fara sa atingeti frunzele din plin, adica turnati peΒ  peretii vasului. Vreau sa repet faptul ca acest ceai va iesi rau la gust daca nu respectati temperatura apei…eu insami l-am stricat de doua ori pentru ca uitasem cat este de sensibil. Mi se pare curios ca unele site-uri recomanda infuzarea acestui ceai cu apa fierbinte si o singura data. Eu cand am facut asta am obtinut un ceai mult prea amar.

ceai verde chinezesc

Pregatit cum trebuie insa, ne dezvaluie o licoare dulceaga si fina cu o aroma proaspata si invioratoare. Culoarea este clara, galben verzui, frunzele fiind si ele undeva intre verde aprins si galben auriu. Sunt niste frunze lunguiete si presate, pregatite traditional intr-un wok incins.

Fiind cel mai iubit dintre ceaiurile chinezesti, nu e de mirare ca acest ceai are si o poveste. Lungching inseamna Dragon Well (Izvorul Dragonului) si este numele satului de unde provine aceast ceai. Legenda spune ca in anul 250 d.H. satul suferea in urma unei secete. Preotii taoisti au recomandat satenilor sa se roage dragonului care locuia in raul din apropiere sa le aduca ploaia. Intr-un final, rugaciunile au fost ascultate si ploaia a venit. Astfel, satul, manastirea din sat dar si ceaiul produs de ei au ramas cu denumirea Izvorul dragonului si asa sunt cunoscute si astazi.

La Compania ceaiului gasiti acest ceai verde chinezesc la 15 lei pentru mostra de 10gr. Daca luati de la ei, veti gasi pe ambalaj toate instructiunile de preparare si servire pentru acest ceai. Este un ceai certificat organic care va va bucura simturile si va linisti gandurile. Foarte des il servesc seara, cand vreau sa inchei cu agitatia zilei si sa ma linistesc inainte de culcare.

Ceaiurile Numi – recomandarea de vineri

Print Friendly

La sfarsit de saptamana merge un articol mai usurel in care nu fac decat sa va laud niste ceaiuri recent descoperite. In ultimii ani, foarte rar am recomandat ceaiuri la plic dar acestea merita un pic de atentie.

Colectia de ceaiuri de la Numi Tea a fost o surpriza tare placuta de care nu ma mai satur. Am cumparat-o de pe iHerb cu 6 dolari, contine 18 plicuri de ceai diferite si variate. Practic, daca nu stii nimic despre ceaiuri, cu aceasta cutie poti sa incerci aproape tot ce este: alb, negru, verde, puerh, de plante, rosu. Firma se lauda ca ceaiurile lor ar fi organice si fara arome.

Eu ma uit la ele insirate pe masa si nu stiu ce sa incerc mai intai. Sunt denumiri interesante, cateva noi si pentru mine.

Fiecare pliculet are instructiuni de infuzare si imi plac mult si pozele de pe plicuri…ma simt ca si cum as descoperi mereu ceva nou si interesant.

Asadar, daca vreti sa incercati ceva nou sau sa faceti un cadou potrivit unui amator de ceaiuri, cutiuta aceasta e numai buna. Cand am desfacut-o, deja mi-au trecut prin minte toate prietenele dragi carora as putea sa le-o fac cadou. πŸ™‚

Cumparaturi de pe iHerb

Print Friendly

De ceva timp vroiam sa va povestesc despre comenzile mele pe iHerb. Cele care ma urmariti si-n partea de rasfaturi a blogului, stiti deja ca imi place sa comand tot felul de cosmetice bio si naturale de acolo pentru ca au preturi foarte bune si produse foarte interesante. Cam de cand am descoperit acest magazin, cumpar mereu pe langa cosmetice si tot feluri de maruntisuri legate de bucatarie, toate faine si care merita laudate. Am scris deja aici detaliile tehnice despre comenzi. Pe scurt, coletele vin la posta normala, taxele postale sunt mici (4 dolari) daca va incadrati in 1800gr (ceea ce e foarte usor pentru ca se afiseaza in cos greutatea produselor). Partea proasta este ca uneori dureaza pana la o luna sa primiti un colet deci nu puteti cumpara alimente perisabile.

Am cumparat multe lucruri de la ei deoarece au un sistem foarte fain de recompense. La inceput primesti un cod pe care il poti da spre folosire cunostintelor (cum o sa fac eu acum cu voi :D) . Acestia beneficiaza de reduceri folosind codul tau si tu beneficiezi de un mic comision de fiecare data cand este folosit codul. Initial am zis ca nu va fi mare lucru dar in ultimele luni am cumparat diverse chestii de la ei doar datorita comisioanelor acumulate. Astfel, de multe ori nu am mai platit decat transportul de 4 dolari asa ca e foarte avantajos si chiar daca unele produse s-ar gasi si la noi, eu le cumpar aproape gratuit datorita sistemului lor de recompense. Mi se pare ca poti sa si transferi banii intr-un cont daca preferi dar eu nu am facut-o niciodata.

Asadar, codul meu pentru voi este DUT 937 si va invit sa-l folositi pentru reduceri de pana la 10 dolari la prima voastra comanda. Garantez ca veti incepe curand sa strangeti recompense si o sa fiti la fel de incantate ca si mine de iHerb. πŸ˜€

Si acum sa va arat cateva chestii interesante pe care mi le-am cumparat eu.

Cereale:

Quinoa – 5.69 dolari pt 450gr

Seminte de chia – 7.47 dolari pt 400gr

Mei organic – 2.85 dolari pt 450gr

Paste fara gluten – 2.56 dolari

Paste din faina de quinoa – 3.80 dolari

Melasa organica – 5.39 pt 470gr

Ceaiuri

Ceai negru de la Twinings – la pliculet, cu aroma de chai indian – foarte, foarte fain si merge si cu lapte daca va place

Yogi Tea – Stomach Ease – printre ceaiurile mele preferate!

Yogi Tea – Egyptian Licorice – foarte bun, zici ca-i suc!

Yogi Tea – Skin Detox – un gust interesant de ceai verde dar usor acrisor

Infuzor din sticla pentru ceaiuri – a ajuns in stare perfecta, bine ambalat, fara nici o zgarietura (desi a stat o luna pe drumuri) si arata foarte bine, sticla finuta si de calitate in ciuda pretului mic.

Diverse

Cacao organica – 9.48 dolari pt 340gr

Indulcitor din stevie – identic la gust cu zaharul

Lemndulce (licorice) – nu mai mancasem din copilarie, m-am bucurat tare mult sa regasesc gustul unic.

Ciocolata organica

Ulei de cocos intr-o super mega cutie de 400 ml – fiind organic il pot folosi si la gatit si chiar este recomandat ca fiind foarte sanatos.

Fructe goji

Mai am in lista de dorinte si tot felul de condimente interesante, faina (au si faina King Arthur – cea pe care o foloseste Hamelman), diverse chestii pt alimentatia cruda si vegana; ceaiuri de tot felul, ciocolata calda.

In fine, ati inteles ideea, vreau tot ce vad ceea ce va doresc si voua! :)) Daca aveti intrebari despre cum comandati, cum platiti si altele asemenea, lasati-mi un comentariu.

Happy shopping everybody! πŸ™‚

 

Taiteii bunicii – buni de tot

Print Friendly

Acum cateva saptamani, am cumparat niste mega taitei despre care tot vreau sa va vorbesc. I-am gustat din prima zi si am vrut sa va si scriu despre ei tot de atunci dar ii tot testez in diverse retete si nu ma mai satur de ei indeajuns incat sa le fac niste poze decente inainte de a-i infuleca. πŸ™‚

Taiteii Bunicii au aparut pe Facebook prin februarie si nu mi-a trebuit prea mult sa imi comand si eu cateva sortimente. Sunt paste si taitei facuti in casa, cu oua proaspete din curtea doamnei care-i face. Doamna Moraru a avut niste idei tare faine si anume a pus in taitei numai chestii delicioase si interesante: boia, valeriana, roscove, vin sau alge sunt cateva dintre sortimentele de paste cu care ne incanta plus taiteii clasici, subtiri, pentru supa.

Disperata dupa paste cum ma stiti, mi-am luat la incercat trei sortimente (dar o sa le incerc pe toate, nu-i dubiu!). Toate sunt grozave! Au un gust atat de bun incat ti-e mai mare dragul sa le mananci chiar si goale, cu putin ulei si sare.

Taitei simpli cu ulei de masline si sare marina

Varianta cu valeriana este foarte versatila. Se poate pune in salate, in supa, ciorbe si sosuri si in orice va mai trece voua prin cap. Aroma este subtila si placuta, se simte mai mult ca miros, la fierberea pastelor, decat ca gust. Valeriana este desigur o planta cu foarte multe binefaceri, mare parte din ele legate de stres, oboseala (fizica si psihica), suparari emotionale asa ca nu poate decat sa ne prinda bine.

Taiteii rosii sunt cu boia, putin picanti si foarte gustosi. Merg de minune cu un sos arrabiata sau ca paste bolognese. Eu i-am pus si in salate, amestecati cu cei cu valeriana.

Si al treilea sortiment pe care l-am incercat eu este cel cu roscove. Sunt niste paste foarte inchise la culoare, potrivite pentru retete dulci. Ca sa fiu sincera, eu nu-s mare fana a pastelor dulci dar mi-a placut cum aratau acestea asa ca le-am luat pentru a le fierbe cu lapte si zahar. Nu am apucat sa fac asta inca dar mi-am facut o portie mica cu zahar si cacao si sunt deliciosi. (Daca aveti idei sau sugestii cum as putea sa-i mai prepar, nu ezitati sa-mi scrieti).

 

Si acum ca v-am spus cat de mult mi-au placut acesti taitei, sa trecem si la detaliile tehnice.

Timpul de fierbere este de cam 5-6 minute.

Majoritatea sortimentelor sunt 28lei/kg dar nu va speriati. Un kg de taitei inseamna un munte de paste si nu-i musai sa luati un kg intreg plus ca sunt mai usori decat pastele din comert asa ca vor intra foarte multi la kilogram. Eu am luat de 10 lei din fiecare sortiment si am primit ditamai coletul cu 3 pungi mari.Β  Aveti aici o poza din care va puteti face o idee cam cum arata diverse cantitati din acesti taitei.

I-am primit prin posta romana si au fost ambalati excelent. Nu s-au zdrobit absolut deloc, nu am avut de ce ma plange.

Ce sa va mai zic …sunt foarte incantata de ei. Merita sa-i incercati! πŸ™‚

P.S. Nu se lipesc! πŸ˜€

 

La ceai – Ceainarie la pravalie

Print Friendly

In Constanta, cu greu gasesti un loc de baut un ceai bun sau o cafea deosebita. A existat acum o mie de ani o ceainarie…dar nu a rezistat prea mult ca-s cam figuranti constantenii si nu apreciaza chestii din astea subtile. Exista desigur Carturesti…dar pentru mine este cam departe (nu ma prea plimb prin zona aceea a orasului), mi se par incomode scaunele si am o senzatie ciudata atunci cand beau ceai asa…sub nasul tuturor celor care intra-n librarie (astia-s pitici de-ai mei…nu ma bagati in seama :P).

Duminica trecuta insa am avut o surpriza placuta chiar in centru, in ceainaria/cafenea de langa Pravalia cu Carti. Stiam de ea de ceva timp dar nu am intrat niciodata pentru ca m-am gandit ca-i nejustificat de scumpa doar pt ca-i in centru. Dar m-am inselat si am avut o dimineata de duminica tare placuta.

Ceainaria/cafenea este un locsor mititel si intim unde ceaiurile sunt doar 5 lei (ceaiuri bune,de la Demmers) si cafeaua…ei bine nu am retinut caci nu beau cafea dar am facut poze si puteti sa va uitati singuri (pozele se vad si mai mari daca apasati pe ele).

Asadar vedeti ca nici cafelele nu-s prea scumpe si zice lumea ca-s si bune (eu una nu inteleg placerea asta de a bea o chestie atat de amara dar to each their own :P).

Dupa cum vedeti, sortimente de cafea sunt o multime si se pot cumpara si pentru acasa.

Eu am ales un Rooibos african foarte gustos, bun de tot. L-am savurat neindulcit desi in general rooibos imi place sa beau cu miere. Dupa cum vedeti am primit si un pliculet de miere la ceai – miere de la Apivita πŸ˜€ Β (exista deja pe masa si zahar atat alb cat si brun). Cel mai fain mi s-a parut ca am primit si un timer. Acesta fusese pornit cand s-a pus ceaiul in apa si la sfarsitul timpului de infuzare incepea sa tiuie. Nu am mai vazut asta pana acum in ceainarii dar mi se pare o idee grozava. E important sa infuzezi ceaiul atat cat trebuie pentru ca numai asa poti sa te bucuri de valoarea lui si cu ajutorul acestui timer, chiar si unui necunoscator ii este usor sa stie cand trebuie sa scoata frunzele din apa.Consortul s-a bucurat ca intotdeauna de un ceai verde (intotdeauna il prefera) in combinatie cu flori de portocal.

Altii de pe langa noi au servit cafele in cescute minuscule si ceainic adorabil din cupru. Altele asemenea erau expuse si pe pereti. πŸ™‚

Iata si dovada ca ceaiul e doar 5 lei. πŸ˜€ De asemenea de observat si faptul ca majoritatea ceaiurilor sunt de fructe (not my favorite) dar lumea le prefera probabil. De fapt acesta este unul dintre cele doua lucruri care nu mi-au placut – faptul ca selectia de ceaiuri este mica. Al doilea lucru ar fi ca mesele sunt doar 4 si foarte ingramadite. Auzi tot ce se discuta nu numai la masa de langa tine dar si in coltul celalalt al incaperii desi cu totii eram destul de linistiti. M-am simtit putin incomod din cauza acestui lucru pentru ca imi place intimitatea chiar si in public dar a fost haios sa susotesc cu iubitul in timp ce ne beam ceaiul. πŸ™‚

Langa noi la o masuta, doua doamne destul de in varsta, savurau si ele un ceai de fructe la o barfa mica. Adorabile! Ca-n filme nu alta. Nu-mi venea sa cred ca inca mai exista doamne in varsta care fac si altceva decat sa stea la scara blocului si sa pandeasca cine intra si cine iese. Prezenta lor a fost inca o mica frumusete a acelei dimineti.

Ce sa mai ma invart in jurul degetului, foarte mult mi-a placut! Bravos domnilor! Mai vin pe la voi.

Β 

Ciocolata organica Dagoba

Print Friendly

“You can deprive the body, but the soul needs chocolate!”

Acum ceva timp mi-am cumparat o ciocolata organica pentru ca am vrut sa vad si eu what all the fuss is about. Si nu a fost chiar mare fuss desi mi-a placut dar asta mai ales datorita continutului de ghimbir si scortisoara. A fost o ciocolata cam scumpa dar buna tare si care si-a mieritat banii asa ca m-am gandit sa v-o arat poate vreodata dati peste ea pe undeva si sa stiti sa o incercati.

Mi-a placut nespus aroma de chai, am avut o perioada in care o cautam in orice (de la ceai la dulciuri). Acum insa parca prea cald afara pentru ea. Chai inseamna scortisoara, cuisoare, cardamom, cacao and everything nice! πŸ™‚ Va las cu cateva poze ca mai mult decat ca e buna, buna, buna tare, nu am ce sa va mai zic. πŸ™‚

Drept dovada ca-i organica (desi eu la gust n-am simtit nici o diferenta):

Extract de vanilie de la Sugarspice si briose vanilate

Print Friendly

Acum ceva timp am primit de la Sugarspice o sticluta de extract de vanilie dupa care tanjeam demult. Nu va pot spune cat de incantata am fost si cat am topait prin casa de bucurie cand mi-au spus ca vor sa-mi trimita sa incerc vanilia (pe care, intre noi fie vorba, tot vroiam sa o iau impreuna cu extractul de migdale – a doua mare iubire a mea in materie de arome).

Despre Sugarspice am aflat candva la sfarsitul anului trecut, cand am gasit la ei absolut intamplator acest extract de vanilie pe care-l folosesc multi dintre bucatarii/bloggeri pe care-i citesc.

Nu aveam nici cea mai mica idee ca extractul se gaseste si in Romania asa ca m-am bucurat sa vad ca imi va fi de acum, la indemana. Eu am incercat in doua randuri sa-mi fac acasa extract de vanilie dar nu am fost foarte multumita. Reteta e aparent foarte simpla – alcool si pastai de vanilie dar de fapt situatia e mai complicata de atat. Prima oara cand l-am facut am pus 2 pastai de vanilie in 250ml de alcool dublu rafinat. A doua oara am folosit o sticluta mica de vodka Finlandia(cred ca are 50ml) si tot 2 pastai de vanilie. Am simtit nevoia sa micsorez volumul de alcool pentru ca aroma de vanilie nu se simtea aproape deloc (desi a stat mai multe luni la macerat). A doua solutie s-a apropiat un pic de ce imi doream dar era pur si simplu prea “alcoolizata”. Nu am fost multumita. Asadar, atunci cand am luat spre testare acest extract, am avut cu ce sa-l compar si stiam exact ce vreau de la el.

Extractul de vanilie Nielsen Massey este, in primul rand, certificat organic si non alergic. Asta inseamna ca nu contine nici un fel de compus chimic iar asta este important pentru mine. De fapt, ingredientele listate pe sticluta sunt alcool, pastai de vanilie si zahar. Compania produce acest extract din 1907 (!!) deci va dati seama ca au avut timp sa experimenteze. πŸ™‚ Rezultatul este intradevar foarte fain –Β  aroma de vanilie se simte minunat si nu este acoperita de mirosul de alcool.Β  Cateva picaturi de extract fac cat o sticluta intreaga de esenta de vanilie produsa chimic.

Sunt foarte multumita de el. Am avut timp sa-l incerc in mai multe dulciurele printre care briose cu vanilie (pe care o sa le vedeti curand), clatite, pancakes, crema de vanilie pentru prajitura. Toate au iesit minunat de aromate desi trebuie sa recunosc ca este o aroma diferita. Daca asteptati de la acest extract sa fie precum esenta de vanilie veti fi dezamagiti. Extractul are o aroma mai delicata si mai fina. Initial se simte si alcoolul putin dar se evapora la coacere si lasa in urma numai dulceata si placerea vaniliei. Eu una am fost “convertita” la placerea de a folosi acest extract si nu cred ca-mi va mai lipsi din bucatarie vreodata.

Pretul mi se pare foarte bun – 29 de lei pt sticluta de 60ml care probabil ca o sa ma tina o gramada. Il gasiti de cumparat pe Sugarspice impreuna cu o multime de alte arome minunate, ciocolati si tot felul de delicatese care mai de care mai apetisante. Eu una n-am mancat niciodata ciocolata gourmet sau bio dar arata si suna tare bine si sper sa-mi permit candva sa apas confirmare comanda la cosul pe care mi l-am umplut virtual de la ei. πŸ™‚

Si acum briosele, dupa reteta clasica pe care o folosesc mereu, adaptata si readaptata la nevoile imediate. πŸ™‚

Ingrediente:

  • 250gr faina
  • 1 plic praf de copt
  • 175gr zahar
  • 50gr ciocolata taiata fin cu cutitul (nu o vreau praf asa ca nu o pun in robot)
  • 90ml ulei
  • un capacel extract de vanilie
  • 250 ml lapte
  • 2 lingurite zahar vanilat (facut in casa)
  • 1 ou

Se amesteca ingredientele umede separat de ingredientele uscate iar apoi se combina totul. Se pune compozitia in forme de briose si se da la cuptor pentru 20 de minute. Simplu ca buna ziua, nu? πŸ™‚

Stati pe faza…mai urmeaza retete cu vanilie! πŸ™‚ :*

Cumparaturi

Print Friendly

Demult nu v-am mai recomandat nimic asa ca, in lipsa de inspiratie culinara (adica sufar de lene, pt cine n-a inteles) iaca pe ce am mai dat banii:

Sper ca nu v-am mai zis de cuburile aceastea. M-am uitat in urma pe blog si nu am gasit dar cine stie…le folosesc de mult timp, de cand s-a deschis DM in Constanta si e posibil sa le mai fii mentionat. Exista 3 sortimente disponibile – legume, vita si pui si costa cam 6 lei cutia cu 6 bucati. Sunt de marimea cuburilor de concentrat pe care le stiti si de la alte firme dar acestea sunt naturale. Nu stiu cat costa cuburile ne-naturale dar mie acestea mi se par acceptabile ca pret, mai ales ca nu folosesc chiar atat de frecvent asa ca nu cumpar prea des.

Iata si lista de ingrediente: sare mare, amidon din porumb, extract de drojdie,grasime de palmier, carne de gaina 4.8%, grasime de gaina 4.8%, ceapa, zahar caramel, salata, cucurma, patrunjel, usturoi, rozmarin, extract de rozmarin. Eticheta mai spune ca toate provin din culturi ecologice. Este un produs Bio certificat de catre BCS Oko-Garantie GmbH Germania pentru cine se pricepe.

Eu sunt foarte multumita de ele, sunt gustoase si concentrate. Cel mai des le folosesc pentru a face un soi de supa instant pe care sa o pun la risotto sau paella dar si la supa de pui atunci cand e mai saraca in carne.

Tot din DM am luat si aceste hartii de briose foarte haioase la 4 lei pachetul cu 40 de bucati. Alea roz nu-s cine stie ce dar cele albastre cu buline sunt adorabile!

Iar din Carrefour, la o lichidare de stoc am gasit aceste forme din silicon pentru bomboane. 10 lei pentru 12 bucati. Nu le-am folosit inca pentru ca nu am gasit nici o reteta de bomboane care sa ma inspire, dar nu-i asa ca-s dragute?