Monthly Archives: February 2016

You are browsing the site archives by month.

Tartelete cu masline

tarteleta cu masline Aveam chef de ceva sarat si un pic mai fancy…asa, ca sa-mi sature pofta de gatit ceva din placere si mi-am amintit de checurile sarate care se fac la fel de simplu ca si briosele. Asa am ajuns la reteta aceasta, foarte usor de executat cam cu orice ai prin frigider si destul de frumusica incat sa mearga si la o petrecere.

Avem nevoie de:

3 oua

250gr iaurt

100 ml ulei

2 lg germeni de grau (cei care arata ca niste fulgi)

280gr faina

un plic praf de copt

jumatate lgt bicarbonat

2lg porumb din conserva

5-6 masline verzi taiate mici (sau mai multe, dupa pofta)

sare

condiment ierburi de provence

Se amesteca ingredientele in ordinea in care le-am scris mai sus. Eu fac totul in acelasi bol pentru a nu mai spala atatea vase.

Se ung formele cu unt si se tapeteaza cu faina. Eu am avut aceste forme de tarte mici dar merg si in forme de briose. Se toarna compozitia in ele si sa dau la cuptor pentru 30 minute sau pana au o culoare frumoasa, aurie.

Se scot din cuptor si se lasa putin la racit. Se pot servi cu crema de branza sau pur si simplu ca snack intre mese sau la servici.

tartelete-cu-masline

Enjoy!

Tort rapid cu ciocolata

Dragii mei,

A trecut ceva timp de cand nu v-am mai scris dar incerc sa revin la normal. Daca ati vazut articolul acesta, sper ca m-ati iertat pentru absenta atat de indelungata.

Nu stiu in ce masura voi reusi sa scriu din nou aici (de fapt, problema e lipsa timpului pentru gatit si fotografiat), dar va sugerez, daca va face placere, sa ma urmariti si pe pagina de Facebook Tara Mea Inventata, unde mi-e ceva mai usor sa postez.

Revenind, am vrut sa va arat azi un tort super rapid pe care l-am pregatit intr-o seara cand mi-era o pofta nebuna de ceva ciocolatos.

image

Ingrediente:

3-4 linguri de ulei (cocos am pus eu dar merge orice ulei vegetal) Se poate pune unt topit in loc, merge pana la 200gr. Cu cat mai mult, cu atat iese mai cremos blatul.

o cana de zahar

4 oua

o cana si jumatate de faina (Eu am inlocuit jumatate de cana de faina cu macinis din cereale de la Solaris. El e facut pentru piureuri de bebelusi dar mie-mi place in paine si alte preparate cu faina pentru un plus de fibre.)

image

un pliculet de praf de copt

trei sferturi dintr-o cana de cacao (sau mai putin daca este cacao neagra)

o cana de lapte

o cutie de Fineti

Amestecati bine de tot cu mixerul. Adaugati o mana de nuci tocate sau o ciocolata taiata cubulete.

image

Turnati intr-o forma de tort mica (18-20cm). Daca este o forma cu pereti detasabili, puneti hartie de copt pe fund. Altfel, puteti unge peretii si fundul cu unt.

L-am copt aproximativ 35 de minute.

Dupa ce s-a racit complet, l-am taiat in doua jumatati si l-am umplut si decorat cu Fineti. Simplu ca “Buna ziua”. 🙂

image

Asadar, daca n-aveti nici un plan pentru Valentine’s Day…incropiti repede tortuletul acesta, luati si o sticla de Proseco si garantez o seara perfecta cu jumatatea! 🙂 <3image