Cina rapida – crema de avocado

Print Friendly

Desi nu e prima oara cand pregatesc ceva in genul acesta, de data asta inspiratia a venit de la Cristi Roman care a publicat zilele trecute o reteta asemanatoare. Luasem si eu un avocado inainte de sarbatori si cum era cam tare l-am lasat sa se mai coaca un pic. Ieri mi s-a parut (in sfarsit!) ca e destul de moale astfel ca azi l-am si pregatit dupa cum urmeaza:

Ingrediente:

  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 avocado moale, bine copt
  • o jumatate de rosie uscata (la ulei in borcan)
  • castravete cam 6 cm dintr-un Fabio
  • 5-6 cepe mici mici, adica arpagic 🙂
  • jumate de lingurita ulei de masline aromat cu usturoi
  • zeama de lamaie (cam o lingura)
  • sare aromata dupa gust

Am amestecat bine toate ingredientele, le-am pus in robot de fapt desi nu le-am facut chiar pasta caci imi place sa mai simt si bucatele intregi in el. Zeama de lamaie se pune pe avocado imediat ce l-ati curatat pentru a nu se oxida. Am asezonat cu sare aromata. Imi pare rau ca n-am pus si o idee de piper, sa puneti voi! 🙂

Am prajit doua felii de paine si am infulecat cu pofta! Imi place nespus pasta asta de avocado! Daca ar fi ceva mai ieftin cred ca mi-as face in fiecare dimineata la micul dejun! 😀 De data aceasta a fost cina insa. Foarte satioasa si gustoasa! 🙂

Related posts:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation