Salata rapida cu fasole

Print Friendly

Varza mea s-a murat deja asa ca am putut sa refac aceasta salata care mi-a placut atat de mult anul trecut. Chiar si poza este de atunci, pentru ca nu am reusit sa o postez la vremea aceea. E o salata rapida, satioasa si poate fi si de post in cazul in care va intereseaza subiectul. 🙂

Va trebuie:

o conserva de fasole amestecata (firma Maxim are unele conserve ceu fasole alba, maro si naut)

un sfert de varza murata tocata marunt

morcovi fierti (eu am folosit morcovii fierti in supa)

(optional) carne de pui, tot fiarta in supa, taiata marunt

ulei de floarea soarelui presat la rece (are un gust mai bun decat cel normal)

sare, piper

patrunjel

Se amesteca toate intr-un bol si asta e toata filozofia. Atentie sa scurgeti bine fasolea dar si frunzele de varza. De asemenea, gustati-o inainte de a pune sare pentru ca e posibil sa nu mai fie nevoie daca varza murata este deja foarte sarata.

Pentru varietate, folosesc uneori ulei de masline si cateva cuburi de rosii dintr-o conserva.

E o salata atat de simpla si de buna incat daca as fi pus mai multa varza, o faceam sigur mai des, mai ales ca merge si de luat pachet la servici!

Related posts:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation