Chec cu banane si ciocolata amara (banana bread)

Print Friendly

Mi-am amintit de checul acesta acum cateva zile cand cineva mi-a scris ca pregateste reteta de briose cu banane si mi-a amintit de ea. Acuma, eu stiu ca toata lumea-i in limba dupa banana bread dar mie nu mi s-a parut cine stie ce (am mai facut de 2 ori pana acum). Briosele au fost bune, ca-s mici si se fac pufoase la copt, dar checul asta cu banane ramane cam dens si pare crud. Am zis insa sa-l ma incerc odata…asa, de pofta, ca de-aia nu duc lipsa.

Am pus in el:

  • 2 banane coapte bine
  • jumatate de ciocolata amara maruntita in robot
  • 60 gr zahar brun
  • 125  gr faina + o lingurita praf de copt
  • 3 oua mici
  • 1 lingura de ulei
  • niste esenta de vanilie

Am procedat ca la briose: am batut ouale cu zahar si am adaugat pe rand banana, uleiul, esenta de vanilie si la sfarsit faina amestecata cu praful de copt si ciocolata. Tare as fi vrut sa-i pun niste nuca…dar e 40 lei/kg, in pisicii ei de nuca…asa ca am renuntat.

Am pus-o intr-o forma de chec, tapetata cu hartie de copt si am dat-o la cuptor 45 de minute (aproximativ) pana cand iese scobitoarea nelipicioasa. A fost cea mai buna reteta de pana acum (de-aia v-o si scriu), poate datorita ciocolatii amare. Totusi, nu a iesit nici asta prea pufoasa.Mai incercam. E adevarat ca si consistenta asta densa si umeda are farmecul ei.

Pofta pofticioasa dragilor! :*

Related posts:

7 Thoughts on “Chec cu banane si ciocolata amara (banana bread)

  1. Ce bine arata – putin umed, asa cum ar trebui 🙂 Daca mai ai ocazia, iti recomand sa incerci banana bread cu chai, e ahmazing

  2. Abia am terminat de papat cozonacul si deja cad in ispita 🙂 Arata asa mancabila ca maine seara cred ca fac si eu :))

  3. 40 de lei noi nuca? adica 400.000 lei vechi? da’ ce o importa din america de sud si trec cu ele prin fiecare tara a lumii? De fapt, daca stau sa ma gandesc nu stiu cat sunt nucile in Geneva, dar cred ca as fi observat un pret din asta…
    Mie imi place cum arata checul tau, dar ca si la mine daca pui prea mult fruct in combinatie cu faina mea nu vrea sa creasca deloc si ramane asa un pic umed, dar bun la gust. Stiu insa ca la voi, in Ro, exista un soi de faina care cica creste cat casa, s-ar putea sa ai mai mult noroc cu genul ala de faina, din pacate imi aduc aminte numele, ci doar reclama cu o paine care iese din masina de facut paine (asta pentru ca ni s-a intamplat si radeam ca prostii, dandu-ne coate ca-i ca la reclama).

    • Diana Borca on 04/11/2011 at 22:10 said:

      Da, cred ca stiu reclama de care vorbesti. Nu am incercat niciodata faina aia…am zis ca-i numai reclama. Exista insa o alta faina care are si ceva praf de copt incorporat care o face sa creasca mai bine. Totusi, reteta asta cica ar trebui sa fie un pic umeda…asta zice lumea ca-i farmecul. 🙂 Eu incerc sa nu schimb faina. M-am invatat cu una, si stiu exact ce face si ce iese din ea. Mi-e ca daca as schimba faina ar trebui sa retestez toate retetele.
      Cat despre nuca, da…400.000 lei vechi. 🙁 Am vazut ca incepe sa se ieftineasca mie si 32(cat e acum) mi se pare mult. Mai astept…poate mai la iarna o fi mai ieftina. Nici eu nu-mi explic de ce acest pret.

  4. Mie mi s-a facut pofta uitandu-ma pe blogul tau la retete. Viziteaza-ma si pe mine, daca vrei.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation