Tzaziki

Print Friendly

Tzaziki este un sos care mie imi place la nebunie. Este foarte gustos si se poate adauga in loc de maioneza la orice salata iar rezultatul este minunat si mult mai prietenos pentru silueta.

Ingrediente:

  • 2 castraveti mari
  • 2 catei usturoi
  • 300gr iaurt gros (eu sunt mare fana a celui din imagine)
  • piper alb, chimen praf, sare
  • marar tocat fin

Pregatire

Castravetele se taie marunt de tot. Ideal este sa-l taiat cu cutitul dar eu am fost cam lenesa de data asta si l-am pus in robot. Sosul iese la fel de bun dar mai subtire. Se poate adauga si un castravete murat, bine scurs.

Nu mai ramane decat sa adaugam iaurtul, usturoiul pisat si frecat cu sare, restul condimentelor si mararul si sa-l servim.

Este extraordinar si simplu cu paine – mai ales neagra sau cu semnite – dar si in salate sau souvlaki.

Enjoy!

Related posts:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Post Navigation